Mini Gugelhupf

Zutaten:

100 g

Butter

Gehackte Nüsse in der Pfanne mit ½ Vanillinzucker kurz anrösten.

Butter, Zucker, ½ Vanillinzucker und Salz miteinander verrühren. Eier einzeln zugeben und vermischen.

Mehl und Backpulver unterrühren, zum Schluss die gerösteten Nüsse beifügen.

Ausgebutterte Form mit Semmelbrösel bestreuen und in jede 1½ EL Teig füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 170° Umluft 20 Minuten Goldbraun backen.

Gebäck nach den Backen in den Formen 10 Minuten erkalten lassen, dann aus der Form stürzen.

Mit Puderzucker bestreuen.

100 g

Zucker

1 Pck

Vanillinzucker

1 Prise

Salz

2

Eier

150 g

Mehl

½ Pck

Backpulver

50 g

Walnüsse oder Mandeln grob gehackt

Puderzucker zum Bestreuen