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Bayrischer Wurstsalat mit Käse | ||||
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Zutaten: | ||||
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600 g |
Fleischwurst oder Geflügelfleischwurst |
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Fleischwurst und Käse in ca. 5 cm lange Streifen schneiden. Gurken und Paprika würfeln. Die Zwiebel in feine Ringe hobeln. Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Den Sud aus Essig, Wasser, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker mischen und vorsichtig mit dem Salat vermengen. Mit Petersilie bestreuen. Dazu eine Brezel servieren. Der Salat schmeckt auch mit Schwarz- Ist simpel herzustellen und schmeckt spitzenmäßig gut |
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200 g |
Schweizer Käse |
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3 |
süß/saure Gurken (200g) |
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1 |
rote Paprika (200g) |
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2 |
Zwiebeln (150g) |
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4 EL |
Kräuteressig |
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2 EL |
Wasser |
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2 EL |
Pflanzenöl |
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½ TL |
Salz, Pfeffer |
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2 EL |
Zucker |
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Petersilie zum Verzieren |
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