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Tortenboden zum Belegen | |||||
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Zutaten: |
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4 |
Eier |
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Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver unterheben Zum Schluss das Pflanzenöl dazurühren. Obstkuchenbackform 28 cm ausbuttern und mit Semmelbrösel bestreuen, dann den Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen 20 Minuten bei 170° Umluft backen Mit einem Holzstäbchen testen, ob der Tortenboden fertig ist. Den noch heißen Kuchen aus der Form nehmen. Obsttorte Wenn der Boden mit Obst belegt werden soll, vorher einen Vanillinpudding kochen und den Boden damit bestreichen, damit das Obst nicht durchweichen kann. Zum Schluss den Kuchen mit einem Tortenguss übergießen.
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150 g |
Zucker | |||
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1 |
Vanillinzucker | |||
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150 g |
Mehl | |||
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½ |
Backpulver | |||
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100 ml |
Pflanzenöl | |||
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